ARBALLON+ · PARA LA INDUSTRIA VITIVINICOLA
Gestión y trazabilidad para cada etapa de la producción vitivinícola
Desde la recepción de la uva hasta el vino embotellado, Arballon+ integra tanques, trasiegos, análisis de laboratorio, fraccionamiento, inventarios, costos y gestión con el INV.
PROCESOS ENLAZADOS
Del viñedo a la comercialización con Arballon+
1
Viñedo
Análisis por lote agrícola, tareas, unidades de trabajo, personal.
2
Recepción
de uva
Transporte, envases, productor, bruto, tara, neto, comprobante de ingreso.
3
Molienda
Análisis de la uva, parámetros discretos.
4
Vinificación
Rendimientos de uva por tanques, calidad y color, análisis de laboratorio.
5
Crianza
Conservación de vinos, servicios aplicados al tanque, análisis de laboratorio, calidad.
6
Fraccionamiento y etiquetado
Fórmulas y ruteos de productos, consumos estándar vs real, análisis del producto fraccionado.
7
Laboratorio
Muestras, análisis y vencimientos de producto en tanques y productos fraccionados.
8
Venta y distribución
Pedidos, facturación y entregas.
BENEFICIOS DE UNA GESTIÓN CENTRALIZADA
Procesos vitivinícola conectados y controlados
Arballon+ Vitivinícola integra la recepción, los tanques, el laboratorio, los inventarios, los costos y la documentación para brindar una visión completa de la operación de la bodega.
Control desde el ingreso de la uva
Planificar ingresos, descargas y destinos según la disponibilidad de tanques y los análisis de calidad.
Trazabilidad por etapa
Registrar trasiegos, cortes, tareas y movimientos entre tanques desde el origen hasta el producto final.
Resultados de laboratorio centralizados
Consolidar muestras, análisis, resultados y vencimientos con cada lote y etapa productiva.
Stock actualizado entre tanques y almacenes
Conocer existencias, movimientos y disponibilidad de vino a granel y productos fraccionados.
Visibilidad sobre los costos de producción
Vincular consumos, procesos, inventarios y costos para analizar la rentabilidad de la bodega.
Documentación centralizada para el INV
Generar la documentación exigida por el organismo desde la información registrada en el sistema.
FUNCIONALIDADES VERTICALIZADAS
Arballon+ para toda la operación vitivinícola
Arballon+ conecta recepción, producción, calidad, inventarios, costos y comercialización para coordinar toda la bodega.
Trazabilidad
Seguimiento desde el origen de la uva hasta la comercialización del vino embotellado.
Recepción de uvas
Planificación, báscula, calidad y asignación de destinos en tanques.
Gestión de tanques
Control de stock, tareas, movimientos, trasiegos y cortes.
Laboratorio y calidad
Muestras, análisis de vinos, parámetros y vencimientos.
Crianza y fraccionamiento
Barricas, añejamiento, embotellado y producto terminado.
Gestión integral
Inventarios, costos, finanzas, comercialización, distribución e INV.
PORTAL VINÍCOLA
Portal Vitivinícola: los KPI que necesita la operacion.
Arballon+ presenta información productiva, de calidad, inventarios,
costos y comercialización para acompañar la toma de decisiones.
- Recepción planificada de uvas
- Stock y movimientos por tanque
- Resultados de análisis de vinos
- Trazabilidad por lote
- Costos y rentabilidad por etapa
- Inventarios, ventas y demanda
CONEXIÓN INTEGRAL
Arballon+ puede integrarse con organismos, sistemas y dispositivos utilizados en la operación vitivinícola.
Dispositivos de bodega e IoT
- Básculas y dispositivos de planta.
- Captura de datos en recepción, tanques y
producción.
Integraciones
- Instituto Nacional de Vitivinicultura.
- Generación automática de documentos.
- Información registrada en Arballon+ ERP.
Sistemas de terceros
- Otros ERP y plataformas logísticas.
- Sistemas comerciales y de distribución.
- Herramientas de análisis y Business Intelligence.
IMPLEMENTACIÓN
Solución ERP pensada
para los procesos Vitivinícolas
La implementación se organiza según las etapas productivas, las prioridades operativas y los objetivos de cada empresa vitivinícola.
Relevamiento especializado
Comprensión del viñedo, la recepción, la producción, la calidad, los inventarios y las integraciones.
Implementación por alcance
Configuración y puesta en marcha según las prioridades operativas de la bodega.
Acompañamiento continuo
Soporte para ajustar la solución y sumar nuevas funcionalidades a medida que crece la bodega.
Preguntas frecuentes sobre Arballon+ para empresas Vitivinícolas
¿Qué etapas del proceso vitivinícola gestiona Arballon+?
Puede abarcar viñedo, recepción y descarga de uva, tanques, vinificación, laboratorio, crianza, fraccionamiento, comercialización y distribución.
¿Permite conocer el stock y los movimientos de cada tanque?
Sí. Permite controlar existencias, tareas, movimientos, trasiegos y cortes, manteniendo la trazabilidad desde la recepción de la uva hasta el vino embotellado.
¿Cómo se vinculan los análisis de laboratorio con la producción?
Las muestras, los resultados, los parámetros y los vencimientos pueden asociarse con los lotes y las etapas productivas correspondientes.
¿Arballon+ genera documentación para el INV?
Sí. La Gestión Vitivinícola permite generar automáticamente los documentos exigidos por el Instituto Nacional de Vitivinicultura a partir de la información registrada en el ERP.